上海蟹NIGHT

36歳になったってことで、上海蟹でお祝い。
ガラにもなく、六本木へ。そこで初めて六本木ヒルズを間近に見た。すげーでっかいね。

目指すは、中國飯店。その筋ではヒジョーに有名ですね、ココは。
んで。

老酒漬け
蒸し蟹(♂と♀)
カニミソいりフカヒレスープ
カニミソと青梗菜の炒め物
カニミソ入りショーロンポー

などなどを食す。プリン体を目一杯吸収いたしました。
ここは、身を剥いて出してくれるんで親切なんだけど、
蟹の身だけを皿に盛ると、ちょっとサビシイですねぇ。
やっぱ蟹はミソだな!と痛感いたしました。