今週の一本 「おい、ちょっとペース速すぎだろうが!」と書いてある妻の顔を横目に、今週の一本をゲット。福島県二本松の大七酒造、「箕輪門」です(奥のは先週の浦霞)。生酛ってことでふくよかな香りというかなんというか、とにかく佳い味わいです。 ボイルしたホタルイカにおろし生姜を添えて、コイツをクイクイっと。この時期ならではの贅沢であります。
最強な組み合わせ。
ホタルイカは酢味噌が最高や!
酢味噌はつくるのがめんどい。
醤油+マヨも破壊力あるぜ。でも太るから生姜。
LOVE東北だね!
あたぼうよ!
「箕輪門」、先週末に買ってきた。奇遇だなぁ〜w。
もうなくなりそう。。