ハフハフである 今シーズン初の、湯豆腐。 ネギと鰹節をたっぷり用意。あとビールをいっぱい冷やしておく。 超簡単。超お手軽。超美味。 湯豆腐の食べ方は色々ありそうだけど、ウチの実家では湯豆腐の鍋の中央に、つけ汁(醤油と酒と鰹節とか)が入った容器をセッティングするスタイルだったなあ。火が通った豆腐をそこに浸してから取り皿に受け、薬味をぶっかけるという感じ。 関東風とか関西風とか、あるのかしらん?
ああ、美味せうだ。
カロリー控え目で安心?