個人的なメモも兼ねてポスト。
【材料】
餃子の皮40枚
豚挽肉200g
長ネギ2本（青いとこも使う）
キャベツ（葉っぱ2枚くらい）
【調味料】
生姜汁
日本酒
オイスターソース
ごま油
塩・こしょう
鶏がらスープの素
材料はこれで餡が2〜3個ぶん余ったくらいなので、ほぼジャスト。
味のほうは、具のほとんどがネギだったわりにはイケる感じ。ただ、もっと餡をジューシーにすべきだった。キャベツより白菜がよかったのかもなぁ。
ってことで検索君。研究してみようっと。
個人的なメモも兼ねてポスト。
【材料】
餃子の皮40枚
豚挽肉200g
長ネギ2本（青いとこも使う）
キャベツ（葉っぱ2枚くらい）
【調味料】
生姜汁
日本酒
オイスターソース
ごま油
塩・こしょう
鶏がらスープの素
材料はこれで餡が2〜3個ぶん余ったくらいなので、ほぼジャスト。
味のほうは、具のほとんどがネギだったわりにはイケる感じ。ただ、もっと餡をジューシーにすべきだった。キャベツより白菜がよかったのかもなぁ。
ってことで検索君。研究してみようっと。