うまみ

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塩辛を、適当にちぎった海苔の上に載せます。

そこに、万能ネギをパラリ。

お口にパクッ。

日本酒が止まりません。むーん。

これはアレね、グルタミン酸とイノシン酸があーだこーだみたいな話なんだろうな、きっと。

全然関係ないけど、小津安二郎が撮った“幻のTVドラマ”が、こんど放送されるらしい。録画忘れないようにしないとー。

「うまみ」への2件のフィードバック

  1. 小津ドラマ、ナイス情報。
    そういえば貴君も小津好きだったね。
    とくに女優のH・S。

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