味を守ることの難しさ

高校生の頃、友人に「うまいラーメン屋がある」と連れて行ってもらった。いまも有楽街にある「かに道楽」の向かいの、ちょっとコ汚い店構えが印象的だった。

それが「みやひろ」との出会い。

浜松での青春時代は、カレーといえばボンベイ、ラーメンなら断然、みやひろだった。ちなみにボンベイについては過去も何度か書いているのだが、実はみやひろについてのエントリは皆無。そこには、ちょっとした歴史的経緯も影響している。

ああ、あのカレーをもう一度でいいから食いたい…
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