桃とサングリア

山梨の従兄弟より、桃が届く。

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桃って皮をむくのが大変よね。色々調べたところ、アボガドを切る要領で包丁を廻し入れて、あとはねじりながら実を二つに分けるやり方がイイ感じ。皮もツルッとむけます。

さて、そのまんま食べるのも美味しいけれど、1000円くらいの安い白ワインを買ってきてサングリアを試してみました。どうでもいいけど、サングリアとサンガリアってややこしいよね!

桃1個、バナナ1本と、冷蔵庫で死にかけてたマンゴーも半分投下。あと、国産のワックスとか使ってないレモンも輪切りで。

これに、砂糖を大さじ2杯、シナモンスティックも1本入れて、冷蔵庫にて冷やします。

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だいたい6時間くらい漬け込んだところで飲んでみた。

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ギャー!! う、美味し!

果実部分も、フルーツポンチみたいだけどワインが染みててグゥ〜ですわ。

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