いわゆる、豚バラ白菜鍋の長ネギ版をやってみた。
長ネギを4〜5cm幅くらいで揃えて切り、鍋に敷き詰める。この写真で2本かな。その周囲を豚バラ肉でくるんで、日本酒をダバダバッと。だし汁も適当に入れて火にかける。それだけ。火かげんは最初中火で、その後弱火。しばし待つ。以上。
普通に美味い。最後に残った汁が信じられないくらい甘い。ちょっと水を足して雑炊にした。
いわゆる、豚バラ白菜鍋の長ネギ版をやってみた。
長ネギを4〜5cm幅くらいで揃えて切り、鍋に敷き詰める。この写真で2本かな。その周囲を豚バラ肉でくるんで、日本酒をダバダバッと。だし汁も適当に入れて火にかける。それだけ。火かげんは最初中火で、その後弱火。しばし待つ。以上。
普通に美味い。最後に残った汁が信じられないくらい甘い。ちょっと水を足して雑炊にした。
うまそうなのでやってみた。
風邪にもいいし、なかなかｸﾞｰ。
七味たっぷしで体もﾎｯﾄ。
コ、これは素晴しい。
ああ、さっそくやってみたい。
とりあえず、今日は、今帰ってきて、ぎょーざ作るぞ！
なんかえらく好評だな。
やっぱ、料理も見た目が大事よね〜