おさかなミンチコロッケ

いつだったか、伊勢丹府中店の食品売り場で佐賀の蒲鉾屋が出展しており、「ん？」と引っかかったアイテムがあったので購入したのです。それがコチラ。

上のドーナツのほうは「ふ〜ん」程度の印象であったが、おさかなミンチコロッケは「！！」とその素晴らしさにビックリ。なんだろうこの、チープな味わいながらもしっかりとした食感。ふわっと広がる魚の風味と野菜の旨味。ビールとの相性たるや！

カレー味もあって、そちらも絶品である。やるな、佐賀の野中蒲鉾。ビッグカツといい、こーいった食い物に弱いんだよなあ！